facebook
Naročila, oddana pred 14:00, so odpremljena takoj. | Brezplačna dostava nad 80 EUR

Armillaria mellea (Armillaria mellea)

Druga imena: Rumenoprsta pegavost, Agaricus melleus, Armillariella melea

Ocena škode: 1 (Naravne snovi)


Navadna goba, znanstveno znana kot Armillaria mellea, je vrsta gobe, ki spada v družino gob, znano kot gobavci. Ta vrsta je razširjena po vsem svetu in jo pogosto uvrščamo med rastline duhove. Drugi rodovi vključujejo podobne vrste lilijevk, ki se razlikujejo glede na življenjski prostor in mikorizo (simbiotični odnos med gobo in drevesom). To so večinoma lesne glive, pomembne za gozdne ekosisteme. Pogosto jo najdemo predvsem na listavcih, zlasti na bukvi in hrastu. Vendar ima ta gliva tudi temno plat, saj je lahko nevaren parazit za drevesa in glive, saj lahko napade tudi zdrave lesne rastline in povzroči njihovo odmrtje.

Navadni petelinček, znan tudi kot rumeni petelinček, Agaricus melleus ali Armillariella mellea, se uporablja v številnih živilskih izdelkih. Njeni klobuki, ki lahko dosežejo premer do 12 centimetrov, so užitni in se pogosto uporabljajo v kulinariki, zlasti v srednjeevropskih državah. Goba je znana po svojem specifičnem okusu, zaradi katerega je idealna za juhe, omake, stroganoff ali kot dodatek k mesu. Vendar jo je treba temeljito skuhati, saj vsebuje snovi, ki so lahko za človeka nezaželene. Surova goba je strupena. Vendar to ne zmanjšuje njene priljubljenosti med gobarji. Iz nje je mogoče narediti celo vino, zaradi česar je zelo priljubljena med gurmani. Kljub temu je treba dodati, da lahko ob nepravilni obdelavi dreves predstavlja gospodarsko težavo za gozdarsko industrijo.

Kategorija
Top