Asparagus racemosus (Asparagus racemosus)

Grozdni šparglji, znani tudi po indijskih imenih šatavari, šatavari, satavar, šatamull, šituli, vrishya, zaradi svojih zdravilnih lastnosti veljajo za eno najpomembnejših rastlinskih zdravil v tradicionalni ajurvedski medicini. Ta trajnica, ki zraste do dva metra v višino, izvira iz južne in vzhodne Azije, zlasti Indije, Šrilanke in Nepala, zdaj pa jo gojijo po vsem svetu.

Grozdni šparglji se ne uporabljajo le v medicini, temveč tudi v kozmetiki in prehranskih dopolnilih. Korenine te rastline so osnovna surovina za proizvodnjo različnih izdelkov in vir številnih pomembnih biološko aktivnih snovi, kot so steroidni saponini, flavonoidi, fitoestrogeni in polisaharidi. Te snovi imajo številne koristne učinke na človeško telo. V ajurvedski medicini se šatavari uporablja predvsem kot tonik za ženske reproduktivne organe, pa tudi za krepitev imunskega sistema ali izboljšanje prebave. V kozmetiki se uporablja zaradi vlažilnih in obnovitvenih učinkov na kožo in lase. Poleg teh izdelkov se grozdni špargl uporablja tudi za pripravo čaja, ki ima močan osvežilen in tonizirajoč učinek ter spodbuja splošno zdravje in vitalnost telesa.