Briljantno modro FCF (CI 42090)

Druga imena: Acid Blue 9, Blue no. 1, FD&C Blue 1, Brilliant Blue FCF, E 133

Ocena škode: 4 (Nekoliko škodljiva kemija)

Briljantno modro FCF, znano tudi kot Acid Blue 9, Blue no. 1, FD&C Blue 1, Brilliant Blue FCF ali z oznako živila E 133, je sintetično barvilo za živila. Izdelano je iz dizelskega goriva in je sveže modre barve. Je učinkovit in varen način za privlačne in pričakovane barve živil, zlasti v industriji sladkarij in pijač. Med proizvajalci je zelo priljubljeno, ker je zelo stabilno, saj za razliko od številnih naravnih barvil ne spremeni barve niti pri daljšem skladiščenju ali pri visokih temperaturah.

Briljantno modro FCF se običajno uporablja za barvanje živil, pijač, zdravil in kozmetike. Je eno izmed najbolj priljubljenih živilskih barvil na trgu in ga je mogoče najti v številnih izdelkih. Primerno je za skoraj vse, od bonbonov, žvečilnih gumijev in čokolade do marmelad, sadnih pijač, šamponov in drugih kozmetičnih izdelkov. Zaradi lastnosti, ki izboljšujejo videz, se pogosto uporablja tudi v farmacevtskih izdelkih, prehranskih dopolnilih in vitaminih. Skratka, kjer koli je potrebna modra barva, se lahko uporabi briljantno modro FCF.