butilhidroksianizol (BHA)

Butilhidroksianizol (BHA), ki je splošno znan tudi kot butilirani hidroksianizol, butilirani hidroksianizol, BHA, E 320, Antioksin B, Embanox, Nipantiox1-F, Protex, Sustane 1-F, Tenox BHA, je organska spojina, ki se pogosto uporablja v živilski in kozmetični industriji kot konzervans. Je torej kemični antioksidant, njegova glavna funkcija pa je preprečevanje sprememb barve, okusa in vonja zaradi oksidacije. Brez uporabe konzervansov bi se številni izdelki hitro pokvarili.

BHA se dodaja različnim živilom in pijačam, kot so meso in mesni izdelki, žita, kvasni izdelki, suhi mlečni izdelki, sadne pijače ter različne vrste maščob in olj. V kozmetični industriji se uporablja v kremah, maskarah, ličilih, različnih vrstah olj in maščob, milih in šamponih. BHA se uporablja tudi v zdravilih, kot so mazila in kreme, za dišavo in konzerviranje. Pomembno je opozoriti, da čeprav se BHA pogosto uporablja in na splošno velja za varno, lahko pri nekaterih ljudeh povzroči alergijske reakcije ali druge neželene učinke. Obstajajo celo študije, ki kažejo potencialno tveganje za rakotvornost BHA, če ga uživamo v prevelikih količinah.