Capsicum Frutescens (Capsicum Frutescens)

Ženski parfumi Moški parfumi Unisex parfumi Dišave za dom in avto

Druga imena: Capsicum Frutescens Smola

Ocena škodljivosti: 1 (Naravne snovi)

Capsicum Frutescens, znana tudi kot Capsicum Frutescens ali Capsicum Frutescens Resin, je ena bolj znanih vrst čilija. Njen rod izvira iz toplih predelov Srednje in Južne Amerike. Gojili so ga že stari Azteki in Maji. Ta sorta je še posebej priljubljena zaradi intenzivnega okusa po oreščkih in močne pekočnosti, ki doseže do 80 000 Scovillovih enot. Še vedno je zelo priljubljena v tradicionalni latinskoameriški in azijski kuhinji.

Proizvodi, v katerih se uporablja pekoča paprika, so raznoliki. Njeni posušeni plodovi se zmeljejo v začimbo čili, ki se nato uporablja kot osnova za različne vrste omak, marinad, curryjevih pripravkov ali začimb za peko na žaru. Zelo priljubljen izdelek je tudi omaka tabasco, ki se proizvaja iz paprike iz grma. Poleg tega se ta sorta uporablja tudi v kozmetiki, na primer v nekaterih kremah proti celulitu ali mazilih proti revmatizmu, vedno zaradi svojega učinka čiščenja krvi in segrevanja. Paprika se uporablja tudi za izdelavo različnih zdravilnih mazil in olj.