Fucus serratus (Fucus serratus)

Žagovina, znana tudi kot Fucus vesiculosus, bubble kelp, bladder kelp ali kelp, je vrsta morske alge, ki jo najdemo v hladnih in zmernih morjih po vsem svetu. Je ena od številnih vrst morskih alg, za katere so značilna nepravilno razvejana stebla z napihnjenimi mehurji, napolnjenimi z zrakom. Mehurji omogočajo algam, da se držijo blizu vodne površine in bolje absorbirajo sončno svetlobo, potrebno za fotosintezo.

Zaradi vsebnosti mineralov, kot so jod, kalij, kalcij, magnezij in cink, se žagovina uporablja na številnih območjih. V prehranski industriji se na primer uporablja za izdelavo prehranskih dopolnil za podporo ščitnici in splošnim telesnim funkcijam. V kozmetični industriji se njeni izvlečki uporabljajo v izdelkih za nego kože in las. Znan je po svojih vlažilnih in negovalnih lastnostih, zato je vključen v številne kreme, maske, šampone in balzame. V kmetijstvu se žagovina zaradi bogate vsebnosti mineralov uporablja kot gnojilo za krepitev tal. Ker ima tudi sposobnost absorpcije strupenih kovin, ga preučujejo tudi za morebitno uporabo pri bioremediaciji zastrupljenih voda ali tal.