Kalijev silikat

Kalijev silikat, kemično znan kot kalijev silikat in med aditivi označen kot E560, je anorganska kisla sol silicijevega dioksida s kalijem. Znan je po svojih silikatnih lastnostih in je eden ključnih elementov za proizvodnjo številnih izdelkov v industriji.

Uporaba kalijevega silikata ali kalijevega silikata se pojavlja na številnih področjih proizvodnje in industrije. V živilski industriji se ta dodatek uporablja kot aditiv za živila v pekovskih izdelkih, kot je kruh. Dodaja se tudi mesnim izdelkom za povečanje sposobnosti zadrževanja vode. V kozmetični industriji se kalijev silikat uporablja v kožnih kremah in drugih izdelkih za nego kože, kjer pomaga vzdrževati ustrezno vlažnost kože. V kmetijstvu pa se uporablja za proizvodnjo gnojil in pesticidov. Kalijev silikat je tudi pomembna sestavina pri proizvodnji jekla in varilnih materialov. Ker gre za snov, ki ima močne alkalne lastnosti, se uporablja tudi pri proizvodnji mil in detergentov, kjer deluje kot alkalizator.