Kariofilen

Kariofilen je biokemična spojina, ki jo najdemo v številnih različnih rastlinah in je odgovorna za vonjave in okuse, ki jih zaznavamo. Je ena od številnih terpenskih spojin, ki so pomembne za okuse in arome v številnih izdelkih, od hrane do parfumov. Kariofilen najdemo v številnih pomembnih rastlinah, vendar je najbolj znan po svoji prisotnosti v konoplji, kjer je eden glavnih terpenov.

Eno od področij, kjer se uporablja kariofilen, je parfumerija. To sestavino najdemo v številnih eteričnih oljih in je iskana zaradi svojega lesnega in začimbnega aromatičnega profila. Še en izdelek, kjer se uporablja kariofilen, je živilska industrija. Njegova prisotnost v začimbah, kot so poper, klinčki ali bazilika, daje tem začimbam značilen okus. Kariofilen se uporablja tudi v alternativni medicini, kjer naj bi deloval protivnetno in imel druge morebitne koristi za zdravje. Pomembno je poudariti, da čeprav je kariofilen prisoten v konoplji, nima psihoaktivnih učinkov THC.