Kordatna aralija (Aralia cordata)

Druga imena: Zelišča Aralia, Udo, japonski Spikenard

Aralia cordata, znana tudi kot zeliščna aralija, Udo ali japonski trpotec, je pomembna rastlina, ki izvira iz Japonske, Koreje in delov Kitajske. Znana je po svojih zdravilnih učinkih in se pogosto uporablja v tradicionalni vzhodni medicini. Ta trajnica, ki je sorodna angeliki in ginsengu, lahko zraste do tri metre visoko, zanjo pa so značilni srčasti, svetlo zeleni listi in veliki beli cvetovi, ki se pojavijo pozno poleti.

Aralia cordata se uporablja v številnih izdelkih. Njeni mladi poganjki so priljubljeni kot hrustljav dodatek solatam ali se lahko pripravijo kot šparglji. Na Japonskem jih spomladi predelajo v tradicionalno jed, imenovano "udo no sansho ae", kjer jih zmešajo s sezamovimi semeni, sojino omako in limono. Poleg tega se aralia cordata uporablja tudi v medicini za pripravo različnih mazil, čajev in tinktur. Posebni pripravki se uporabljajo za zdravljenje prehladov, glavobolov ali bolečin v sklepih ter za krepitev odpornosti. Rastlino uporabljajo tudi v kozmetiki, na primer za izdelavo krem in mask za obraz, ki naj bi imele regenerativne učinke. Aralia cordata torej ni le čudovita rastlina na pogled, temveč prinaša tudi številne koristi za naše zdravje in splošno dobro počutje.