Magnezijev fosfat

Magnezijev fosfat, znan tudi kot magnezijev fosfat, je kemična spojina, ki jo najdemo v treh različnih oblikah: monofosfat, difosfat in magnezijev trifosfat. To prepoznamo po razmerju med fosforjem in magnezijem v molekuli. Je brezbarven in ima praškasto konsistenco. Magnezijevega fosfata ne vsebujejo le številna živila, temveč se lahko uporablja tudi kot prehransko dopolnilo.

Magnezijev fosfat se pogosto uporablja v industriji in predelavi hrane. Uporablja se predvsem kot dodatek v živilski industriji, kjer deluje kot stabilizator, sredstvo za uravnavanje kislosti, sredstvo za zgoščevanje, emulgator in predvsem kot sredstvo proti strjevanju. V farmacevtski industriji se magnezijev fosfat pogosto uporablja kot pomožna snov pri proizvodnji tablet in drugih zdravil. Uporablja se tudi kot sestavina zobnih past in ustnih vodic. V gradbeništvu se uporablja kot sestavina kislih malt za zaščito betona pred kislinami. Najdemo ga tudi v nekaterih gnojilih, namenjenih uporabi v kmetijstvu. Magnezijev fosfat je tudi sestavni del nekaterih kozmetičnih izdelkov, kjer služi kot stabilizator.

Magnezijev fosfat je mogoče najti v naslednjih izdelkih

Jagodna krema 50ml

Podrobnosti o izdelku