Propandiol dikaprilat

Ocena škode: 3 (Neškodljive kemikalije)

Propandiol dikaprilat je kemikalija z oznako E470a. Ta snov se večinoma proizvaja iz propanediola in kaprilne kisline. Je brezbarvna tekočina, ki ima značilno rahlo oljnato konsistenco. Ta snov se večinoma uporablja v živilski in kozmetični industriji. To je posledica njene sposobnosti izboljšanja konsistence in stabilizacije živilskih in kozmetičnih izdelkov.

V živilski industriji se E470a uporablja predvsem kot emulgator in stabilizator. Njegova vloga je, da sodeluje v procesu predelave živil in izboljšuje njihove lastnosti, zlasti stabilnost in konsistenco. To pomeni, da pomaga ohranjati živila v stabilnem stanju in preprečuje ločevanje posameznih sestavin. To snov najdemo predvsem v pekovskih in slaščičarskih izdelkih, živilskih maščobah, kremah za stepanje, polpetih picah, sladoledu in drugih. V kozmetični industriji se E470a zaradi svojih emulgatornih in stabilizacijskih lastnosti uporablja predvsem v kožnih kremah, losjonih in drugih kozmetičnih izdelkih.