Pueraria montana

Druga imena: Kudzu rastlina, subtropska

Pueraria montana, ki jo pogosto imenujemo kudzu ali podstrešna rastlina, je rastlina, ki izvira iz vzhodne Azije. Je večletna, hitro rastoča plezalka, ki prekriva drevesa, grmovje in celo stavbe in električne drogove, če jih ne ovira. Ta rastlina lahko zraste do 20 metrov na leto in je znana po svoji uničujoči sposobnosti, da s svojo prevlado uniči druge rastline. Njeni listi so sestavljeni iz treh cvetnih listov, cvetovi pa so vijolične barve. Zaradi svoje invazivne narave ponekod velja za škodljiv plevel.

Poleg uničujoče moči ima Pueraria montana tudi koristne lastnosti. Njene korenine vsebujejo velike količine škroba in se lahko uporabijo za izdelavo moke, ki se uporablja v kulinariki, zlasti v azijski kuhinji. Listi in stebla te rastline se lahko jedo tudi kot zelenjava. Uporablja se tudi v tradicionalni kitajski medicini za zdravljenje nekaterih bolezni. Poleg tega se ta rastlina uporablja tudi za proizvodnjo biodizla. Kudzu se zaradi antioksidantov pogosto uporablja tudi v kozmetiki, zlasti v nekaterih kremah za obraz. Poleg tega se uporablja tudi kot naravno biološko sredstvo za zaščito tal pred erozijo. Kljub nepriljubljenosti v številnih delih sveta je torej ta rastlina velikokrat uporabna na različnih področjih industrije.