Rosa pendulina (Rosa pendulina)

Druga imena: Alpska vrtnica

Previsna vrtnica, znana tudi kot Rosa pendulina ali alpska vrtnica, je rastlina, ki jo uvrščamo med lesnate rastline. Izvira iz Evrope, vključno z Alpami in Pirenejskim polotokom, in je znana predvsem po svoji odpornosti na mraz. Njena značilnost so grozde temno rdečih cvetov, ki se pojavijo maja in junija. Cvetovi imajo močan in prijeten vonj in so priljubljeni pri čebelah. Previsna vrtnica zraste do tri metre visoko in se pogosto uporablja kot okrasna rastlina na vrtovih in v parkih.

Vrtnica je tržno zanimiva predvsem zaradi svojih plodov, ki se imenujejo šipek. Šipek je bogat z vitaminom C in drugimi antioksidanti, zato je dragocen za živila in kozmetične izdelke. V živilski industriji se šipek uporablja za izdelavo šipkovega čaja, marmelade, sirupa in vinskega kisa. V kozmetiki se šipek uporablja predvsem za proizvodnjo olj, ki so znana po svojih regenerativnih učinkih na kožo. Zaradi svoje sestave šipkova olja pomagajo gladiti gube in druge znake staranja kože. Šipek je zato pomembna rastlina za ljudi, ki želijo izboljšati svojo prehrano, pa tudi za tiste, ki iščejo naravne kozmetične izdelke.