Steroli Brassica Campestris (oljna ogrščica)

Steroli oljne ogrščice, znani tudi kot steroli Brassica Campestris, so posebne snovi, ki se naravno pojavljajo v oljni ogrščici. Zaradi svojih edinstvenih lastnosti imajo ti steroli pomembno mesto v živilski in kozmetični industriji. Njihovi učinki so še posebej cenjeni pri zaščiti človeškega telesa in krepitvi zdravja.

V živilski industriji se steroli oljne ogrščice dodajajo nekaterim vrstam živil, kjer delujejo kot naravni antioksidanti. Ti pomagajo ščititi telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov, ki prispevajo k staranju telesa in razvoju nekaterih kroničnih bolezni. Vključevanje sterolov oljne ogrščice v prehrano lahko zato pripomore k večji odpornosti telesa in krepitvi zdravja. Poleg tega se steroli oljne ogrščice zaradi svojih edinstvenih lastnosti uporabljajo tudi v kozmetični industriji, kjer se večinoma uporabljajo kot sestavine kožnih krem, vlažilnih losjonov in tudi ličil. Njihova učinkovitost je povezana predvsem z njihovo sposobnostjo vlaženja kože, povečanja njene elastičnosti in pomoči pri obnovi kože.