Dunaliella salina

Dunaliella salina, znana tudi kot diatom, hrast, grmičevje ali poletni kalamar, je enocelična zelena alga, ki lahko preživi v zelo slanih okoljih, kjer drugi organizmi ne morejo tekmovati. Ta alga je znana po visoki koncentraciji karotenoidov, zlasti betakarotena, ki je močan antioksidant. Dunaliella salina je razširjena po vsem svetu, zlasti v slanih jezerih in solnih lagunah, pa tudi v oceanih in morjih.

Uporaba Dunaliella salina je danes zelo raznolika. Zaradi bogastva antioksidantov se pogosto uporablja v kozmetični industriji, zlasti v obliki krem, gelov ali serij za regeneracijo kože. V preteklosti so jo uporabljali tudi kot naravni vir betakarotena, ki se uporablja v proizvodnji aditivov za živila in nutracevtikov. Uporablja se tudi v raziskavah za proizvodnjo biogoriv in pomaga pri preučevanju prilagajanja organizmov na ekstremne razmere. V zadnjih letih se je začel uporabljati tudi kot vir krme za akvarijske ribe in korale, saj spodbuja njihovo rast in zdravje.