Kofein

Druga imena: Kofein

Ocena škode: 2 (Derivati naravnih snovi)

Kofein, včasih imenovan tudi kofein, je eno najbolj priljubljenih poživil na svetu. Naravno se pojavlja v 60 vrstah rastlin, najbolj znani viri pa so kava, čaj in kakav. Razlog za njegovo priljubljenost je uživanje v običajnih pijačah, kot so kava, čaj in energijske pijače, saj lahko s svojimi stimulativnimi učinki izboljša telesno in duševno zmogljivost. Je bel kristalinični prah grenkega okusa, ki se dobro raztopi v vodi in alkoholu.

Poleg tradicionalnih oblik uživanja v kavi in čaju se kofein uporablja tudi v številnih drugih izdelkih. Pojavlja se na primer kot dodatek v čokoladi, v nekaterih vrstah pijač, kot so pijače s kolo ali energijske pijače, ter v zdravilih in prehranskih dopolnilih. V medicini se uporablja zaradi stimulativnih učinkov in sposobnosti izboljšanja pretoka krvi. V kozmetiki je pogosta sestavina izdelkov proti celulitu in izpadanju las, saj spodbuja krvni obtok. Kljub široki uporabi pa ne smemo pozabiti, da lahko prekomerno uživanje kofeina povzroči številne neželene učinke, vključno z razdražljivostjo, nespečnostjo, hitrim srčnim utripom in drugimi zdravstvenimi težavami.