Severna detelja (Cladonia rangiferina)

Severni jelenovec (Cladonia rangiferina), znan tudi kot Cladina rangiferina ali Lichen rangiferinus, je vrsta lišaja, ki je pogost v borealnih in alpskih območjih na severni polobli. Ta lišaj je razmeroma nezahteven glede rastnih razmer, preživi predvsem na revnih, kislih tleh. Je rastlina, ki je zelo odporna na ekstremne podnebne razmere. Preživi lahko tudi v mrzlih temperaturah polarnih zim. Poleg tega je severni jelenovec ključna sestavina v prehrani severnih jelenov in karibujev pozimi, od tod tudi njegovo ime.

Uporaba gobe severnega jelena je zelo raznolika. Poleg tega, da se uporablja kot hrana za živali, se uporablja tudi za prehrano ljudi. Ob ustrezni obdelavi je lahko užitna in je del tradicionalne kuhinje nekaterih arktičnih ljudstev. Ti ljudje lišaj posušijo in ga zmešajo z drugimi sestavinami, da ustvarijo hranljive jedi. Poleg tega se lišaj severnih jelenov zaradi svojih zdravilnih lastnosti uporablja v medicini. Vsebuje snovi, ki imajo antibakterijske in protivnetne lastnosti. Pri zunanji uporabi se uporablja za zdravljenje različnih kožnih težav, kot so ekcemi, akne ali luskavica. Vendar pa njegova uporaba ni omejena le na živilsko industrijo in medicino. V gradbeništvu se uporablja kot toplotni in zvočni izolator, saj je odporen proti vlagi in plesni. V cvetličarstvu se uporablja kot polnilo za šopke in vence.